Mišpule
Doba zberu: október - november (dozrievajú v pivnici, kým nezmäknú)
Pretože kvalita mišpulí býva veľmi premenlivá, nie vždy dosiahneme požadované vlastnosti hotového domáceho vína. Obyčajne sa v tomto prípade stáva, že víno má trpkú chuť. Je preto účelné ponechať mišpule v pivnici úplne dozrieť, aby zmäkli a zosladli.
Recepty z knihy
Mišpule
